Após repercussão do primeiro conflito do reality show “Bake Off Brasil – Mão na Massa” (SBT), a dona de casa Samira Ghannoum, 42 anos, conta com exclusividade ao UOL sua versão sobre a acusação do engenheiro químico Ayrton Bartoleti, 24 anos, que disse durante o programa do último sábado, 29 de agosto, que Samira pegou sua forma que estava sob a bancada durante a prova técnica, o que poderia lhe prejudicar.

Chateada com a situação, a dona de casa conta a sua versão para os fatos: “Eu tinha apenas uma forma na bancada, pedi outra emprestada para o Ronaldo e uma terceira para a produção, fiquei assim com três formas. Não fui na bancada do Ayrton buscar nenhuma forma, por isso fiquei chateada por ele ter pensado que eu poderia ter feito isso. Eu não faria isso com ele e nem com nenhum outro participante do programa, muito pelo contrário, eu já ajudei  o Ayrton com o que eu sabia em outras oportunidades. Porém, o próprio Ayrton se negou a me ajudar no episódio anterior, quando fazíamos o quindim. Entendo que isso é um jogo, mas nunca prejudicaria ninguém para eu me dar bem. Vou continuar ajudando quem vier a mim, mas é bom para mim saber que as pessoas não são quem realmente pensamos que são. É melhor eu ficar esperta”, esclarece.

Samira e ao fundo Ayrton e Michael no Bake Off Brasil – Crédito: Artur Igrecias/ SBT

Durante a realização da prova do bolo Pinhata, Ayrton batia a massa de seu doce ao lado de Michael Levine, 27 anos, quando contaram para a apresentadora Ticiana Villas Boas sobre um suposto acontecimento: “Tem gente que usa a forma dos outros aqui”, diz Ayrton. Michael completa: “Ayrton estava lá, batendo o bolo dele, e não é que a vizinha (Samira) foi lá e pegou a forma dele?”. Em depoimento para o programa, o engenheiro ainda comentou: “Não sei se foi de má fé ou se foi de propósito. Independente disso eu fiquei desfalcado, com uma forma diferente”.

Ayrton diz para Ticiana Villas Boas que pegaram sua forma de bolo. Crédito: Artur Igrecias/SBT

Após assistir ao programa, Samira disse ao UOL que acha que eles deveriam ter conversado com ela no momento do ocorrido para que não ficassem com impressões erradas. “Fiquei chateada porque falavam de uma coisa que não aconteceu. Eu não peguei a forma dele. O Michael só sabia a versão que o Ayrton contou para ele, pois naquele momento todos nós estávamos preocupados cada um com seu bolo, correndo contra o tempo. Eu e o Michael já conversamos e está tudo resolvido. O Ayrton ainda não falou comigo e eu até acho que o clima não foi dos melhores. Afinal, é claro que não gostei de ser acusada de uma coisa que eu não fiz. E nem sei o porquê ele fez tanto alarde se ele ficou em primeiro nessa tarefa”, disse.

Participante Samira do Bake Off Brasil.

Apesar da polêmica, Samira diz estar feliz em participar do reality show, que gosta da repercussão e do carinho que recebe dos telespectadores e revela ainda qual é o seu segredo para tentar conquistar o prêmio de melhor confeiteira amadora do Brasil.

“Eu estou amando participar do ‘Bake Off Brasil’. É realmente fascinante poder estar em um lugar lindo, fazendo aquilo que mais amo e podendo mostrar um pouco de mim. Também estou muito feliz com os depoimentos dos telespectadores, são uns amores e eu espero poder melhorar a cada programa e fazer jus a essa expectativa do público. Já estive com o avental de melhor confeiteira da semana por duas semanas seguidas e foi maravilhoso conseguir agradar aos exigentes jurados, mas também acho que a responsabilidade apenas aumenta com isso. Eu preciso a cada dia me esforçar mais para consegui-lo novamente.  Para vencer esse reality show é preciso, em primeiro lugar, ter controle das emoções e ser organizada. Sem essas duas coisas é muito difícil conseguir entregar doces bonitos e gostosos. Tenho tentado trabalhar isso para que eu consiga ser classificada a cada programa e, quem sabe, chegar até a grande final”, revela Samira.

Participante Samira. Crédito: Artur Igrecias/SBT

Bruno é eliminado do Bake Off Brasil. Crédito: Artur Igrecias/SBT

O gaúcho Bruno Sutil, de 25 anos, último eliminado do “Bake Off Brasil – Mão Na Massa” (SBT), concedeu uma entrevista exclusiva ao blog para contar como estão sendo os seus dias após a saída do reality show. Bruno revela ter ficado mal com a eliminação do último sábado (22): “Não acredito mesmo que eu tenha sido o pior do dia ou que eu deveria ter saído”. O gaúcho também conta que construiu uma amizade com o participante Ayrton Bartoleti, por quem passa a torcer pela vitória. Ainda na entrevista, Bruno classifica seu incidente no quarto episódio da atração – em que derrubou sua torta na porta do fogão momentos antes do término da prova – como o seu melhor momento na competição: “Hoje eu só consigo rir da história”. Confira a íntegra do bate-papo com o gaúcho eliminado:

Bruno é o quinto eliminado do Bake Off Brasil. Crédito: Artur Igrecias/SBT

UOL – Os jurados optaram pela sua eliminação ao analisar sua trajetória no reality show. Achou justo?

Bruno: Acredito que olhar a trajetória é, sim, uma excelente forma de escolher quem deve ficar quando existe um empasse. Não acredito mesmo que eu tenha sido o pior do dia ou que eu deveria ter saído, mas infelizmente foi o que aconteceu.

UOL -Na prova técnica você tentou ousar na decoração do quindim, mas isso não foi suficiente para superar as críticas a respeito do forte gosto de ovo no doce. Qual sua avaliação sobre isso?

Bruno: Eu fiz o que se pode ser feito para evitar que o gosto não fique muito forte – tirei a película da volta da gema e não mexi muito a massa – e inclusive expliquei isso no programa. Agora, se fatores como o cheiro de ovo que ficou na tenda ou o fato de que o meu foi o primeiro a ser provado influenciou na avaliação dos jurados, não sei dizer.

UOL – Na prova de criatividade, o seu bolo foi elogiado pelo chef Diego Lozano, convidado na atração, ficou feliz?

Bruno: Fiquei muito feliz. O Diego é um excelente chef e a participação dele, assim como as críticas, agregaram muito ao programa e ao meu aprendizado. Fiquei muito satisfeito com a avaliação dele, acho que foi extremamente adequada.

Chef Diego Lozano participa do reality e elogia bolo de Bruno. Crédito: Artur Igrecias/SBT

UOL -Qual foi o seu melhor e o seu pior momento no Bake Off Brasil?

Bruno: Por incrível que pareça, o melhor momento pra mim, olhando agora, foi quando a torta caiu. Hoje eu só consigo rir da história, por mais tragicômico que tenha sido no momento, aquilo me fez relaxar muito para a prova técnica e pro outro dia inteiro. O pior foi de longe a minha saída – eu fiquei muito mal, estava dando uma parte muito grande de mim ao programa e fiquei bem chateado de não ser mais parte daquilo.

Bruno revela torcer pela vitória de Ayrton (na foto). Crédito: Artur Igrecias/SBT

– Você está na torcida para qual dos 7 competidores restantes vencer a atração?

Bruno: No primeiro contato que eu tive com o Ayrton na tenda, não achei que ele ia muito longe, mas tem três coisas que me fizeram mudar de ideia. A primeira e a segunda são a criatividade e coragem que ele tem de arriscar, duas características que eu admiro muito e que juntas podem acabar muito bem ou muuuuuito mal! Espero que no caso dele, acabe muito bem! A terceira é a amizade que criamos. Ayrton e eu nos damos muito bem, é uma amizade que quero levar pra vida!

O participante Bruno Sutil, de 25 anos, do “Bake Off Brasil – Mão Na Massa” (SBT) deixou todos os telespectadores aflitos no programa passado, quando derrubou sua torta com recheio de gorgonzola acidentalmente na porta do fogão nos momentos finais da prova de criatividade. Por sorte, os jurados Fabrizio Fazano Jr. e Carolina Fiorentino não acharam sua torta a pior do dia, o que lhe salvou da eliminação. Em entrevista exclusiva, o competidor conta detalhes do que aconteceu e fala sobre a repercussão nas redes sociais.

Participante Bruno congela ao notar que sua torta cai da bancada. Crédito: Artur Igrecias/SBT

Assim como os internautas nas redes sociais, o competidor gaúcho também achou que seria eliminado: “Eu tinha certeza que seria eliminado, não tinha dúvida nenhuma. Eu só entendi o que tinha acontecido depois de todo mundo, porque eu não ouvi-la cair, ouvia só gritos na tenda inteira. Eu congelei por alguns segundos, daí que os outros participantes vieram me ajudar. Eu só ouvia um monte de gente falando e nem sabia quem falava o que. Depois de uns segundos que eu pensei ‘tenho que fazer alguma coisa’ e comecei a pegar as formas de um e de outro pra virar a torta e cortar – ideia da Gabi. O pessoal é incrível, a gente se ajuda muito. Ninguém quer ver o do outro dar errado, mas queremos que o nosso dê mais certo [risos]. São uns anjos!”, revela.

Ticiana Villas Boas fica preocupada com Bruno ao ver a torta dele sob a porta do fogão. Crédito: Artur Igrecias/SBT

Bruno culpa a ansiedade pelos incidentes com a torta e diz ter ficado aliviado em permanecer no reality show: “Eu não acreditava quando eles me liberaram. Fiquei pasmo, não achei que era verdade. Eu fui bem no Tiramisú, já conhecia o doce e já tinha feito do zero, desde as bolachas. Pensando agora, entendo o porquê de me liberarem – apesar de ter caído a torta (nem acredito que tive a sorte de cair dentro do forno, e não no chão), ela estava muito saborosa (e descobri que a Carol é apaixonada por gorgonzola, muita sorte, também)”.

Apesar de toda a tensão sobre a queda da torta na tenda do “Bake Off Brasil”, nas redes sociais o clima era outro. Os internautas fizeram diferentes tipos de comentários, alguns se sensibilizaram e outros fizeram piadas. Os memes (imagens com frases bem humoradas que se espalham pelas redes sociais) surgiram e um deles agradou o participante.

Meme lançado por internauta que mais divertiu o participante Bruno.

“Eu acho isso tudo espetacular. Agradeço ao público, pois o carinho foi incrível (durante o programa tive centenas de menções diretas no Twitter @brunobakeoff) e as piadas, hilárias! Ri tanto com os memes e fui obrigado a postar, pois foram muito bem pensadas. O da paródia do “Forninho da Giovana” me fez rir muito quando vi. Naquela noite o meu telefone não parava. Meus amigos ligavam e mandavam mensagem de Porto Alegre, todo mundo achou que eu era um ‘caso perdido’ naquele momento. Que bom que consegui me reerguer”, se diverte o gaúcho ao lembrar do que acontecer nesta semana.

Sobre o perfil dos jurados do reality show, Bruno revela sua impressão sobre o temível jurado Fabrizio Fasano Jr. e da chef confeiteira Carolina Fiorentino, considerada por muitos a jurada conselheira.

“Eu tenho uma grande admiração pelos dois. Em primeiro, a Carol é realmente incrível. No pouco contato que eu tive com ela, percebo a riqueza técnica das avaliações e tento aprender bastante. Ouvir a avaliação dela é como abrir um dos livros de técnicas que tenho em casa, eu vou entendendo o porquê das coisas. Por causa dela, o programa tem sido uma escola incrível pra mim. O Fasano me lembra muito o meu pai – as avaliações são bastante rigorosas e ele não aceita nada que não seja a completa perfeição. Gosto disso, pois me faz querer melhorar sempre – é tudo uma questão de como ouvimos a crítica. Eu acabo concordando muito mais com a Carol do que com ele, às vezes acho que existem equívocos nas avaliações, por exemplo: é diferente a torta estar ruim e tu não gostares de comidas fortes (no caso da torta de gorgonzola), ou dizer que o bolo dos pais foi chocolate com chocolate e mais chocolate (de novo) – aquele foi o meu primeiro doce de chocolate, além de ser de chocolate com vinho do porto e Zambaglione – um mousse de vinho bastante difícil de executar e que me salvou da eliminação”, contou Bruno.

Bruno sendo avaliado de perto por Carolina Fiorentino e Fabrizio Fasano Jr. na estreia do Bake Off Brasil Crédito: Arthur Igrecias/SBT

O chef Carlos Bertolazzi do “Cozinha Sob Pressão” invade bastidores do “Bake Off Brasil” ao lado do diretor de planejamento artístico e criação do SBT, Fernando Pelegio. Crédito: Artur Igrecias/SBT

A tenda onde é gravado o reality show “Bake Off Brasil – Mão Na Massa” (SBT), na região de Sorocaba, interior de São Paulo, recebeu uma visita inusitada nos bastidores do quarto episódio. O chef Carlos Bertolazzi, astro do “Cozinha Sob Pressão – Hell’s Kitchen” (SBT), invadiu o local ao lado do diretor de Planejamento Artístico e Criação da emissora, Fernando Pelegio. Saiba como foi.

“Ainda bem que eu não sou jurado do Bake Off Brasil, senão iria engordar muito indo todo dia naquela tenda”, brincou Bertolazzi.

A apresentadora Ticiana Villas Boas e os jurados Fabrizio Fasano Jr. e Carolina Fiorentino aproveitaram as pausas das gravações para mostrar detalhes do cenário, curiosidades dos bastidores e também conversar sobre seus respectivos programas. Momentos de descontração também ocorreram, assim como as famosas selfies.

Os chefs conversam nos bastidores do Bake Off Brasil. De um lado Bertolazzi e do outro Carolina Fiorentino. Crédito: Artur Igrecias/SBT

Impressionado com os doces preparados pelos competidores restantes na atração, que é sucesso de repercussão nas redes sociais, Bertolazzi não escondeu ficar com água na boca e, por isso, garantiu que em breve voltará para mais uma visita para Ticiana, Fabrizio e Carolina. “Não deu tempo de experimentar os doces, então eu pedi para voltar para poder provar pelo menos os doces de um episódio”, revelou Bertolazzi.

A arquiteta Márcia foi a eliminada do episódio do Bake Off Brasil

No último  episódio do “Bake Off Brasil – Mão na Massa” (SBT), exibido no sábado (15), os jurados Fabrizio Fasano Jr. e Carolina Fiorentino ficaram indecisos entre dois competidores quanto a eliminação. A apresentadora Ticiana Villas Boas sugeriu que os jurados usassem o critério da trajetória dos participantes no reality show para tomar a melhor decisão. Após apresentar uma receita de tiramisú criticada pelos jurados e uma torta empadão com massa crua, a arquiteta Márcia, de 42 anos, foi a escolhida para ser a quarta eliminada do programa.

Com exclusividade ao blog, a arquiteta faz uma avaliação da sua participação no “Bake Off Brasil”. Confira:

Quais as dificuldades que teve  nas provas e na preparação das receitas?

Márcia –  Acredito que exista uma grande diferença entre uma competição aonde o que é valorizada a comida gerada e uma gincana. Na gincana, temos que facilitar ao máximo a tarefa a fim de conseguir cumprir a meta. No final das contas, pela formatação das provas e esses tempos surreais propostos, o que valia mais era a proposta gincana. Infelizmente  demorei demais para perceber isso. Entretanto, na minha maneira de ver as coisas, e até a maneira como conduzo minha cozinha, talvez eu realmente nunca conseguisse me encaixar. Não acho que cozinha boa seja cozinha de atalhos, da mesma maneira em que não consigo gostar de um bolo bonito por fora e ruim por dentro. Acredito que tenha demorado a me adaptar ao estilo gincana pela minha personalidade perfeccionista. Sentia-me frustrada o tempo todo por não conseguir produzir uma comida boa. Nunca conseguiria, no formato proposto.

 Na sua opinião foi  justo você ser eliminada?

Márcia – Quanto à avaliação dos jurados, acredito que deveria ficar mais explicito o peso da prova criativa. Nenhuma torta salgada, segundo eles, atingiu o resultado esperado. Entretanto, claramente algumas tortas ficaram bem piores do que a minha. Eles sempre esperam criatividade nas provas técnicas (?) sendo que temos que usar somente os ingredientes dados.Então vamos ser criativos! Na hora que você  tenta fazer diferente, não dá certo

 Como foi sua participação no Bake Off Brasil?

Márcia – Aprendi  no programa, algo que não aprendi em 42 anos de vida, e que é a lei da vida: que temos que às vezes, nos despir de nós mesmos e nos adaptar. Jogar o jogo da maneira que os outros querem, e não ficar insistindo em metas irreais. A coisa mais difícil disso é saber o que o outro quer e espera de nós!

Bruno se distrai e derruba torta no Bake Off Brasil. Foto: Artur Igrecias/SBT

No quarto episódio do “Bake Off Brasil – Mão Na Massa” (SBT)  que vai ao ar neste sábado, 15 de agosto, às 21h30, o gaúcho Bruno passa por apuros momentos antes do fim da prova de criatividade e fica desesperado. O competidor se descuida e derruba sua torta salgada, popularmente conhecida como empadão.

A tensão toma conta da tenda onde é gravada a atração e a apresentadora Ticiana Villas Boas não esconde o choque ao ver a torta do gaúcho caída sob a porta do forno. A curiosidade é que os demais competidores, que já estavam com seus empadões quase finalizados, se reuniram numa força tarefa para ajudar Bruno, acontecimento que não costuma ocorrer em um reality show.

“Talvez isso seja um pouco de ansiedade”, avalia o temível jurado Fabrizio Fasano Jr. sobre o descuido de Bruno ao deixar a forma com a torta escorregar da mesa e cair em cima da porta do forno. A chef confeiteira Carolina Fiorentino é categórica: “Espero que pelo menos o gosto esteja uma maravilha”.

Conheça a história do pão de queijo

No último episódio do Bake Off Brasil, Fabrizio Fasano Jr, contou a história do famoso  pão de queijo. Você sabe qual é a origem? Confira!

” O pão de queijo tem uma história interessante. Em Minas Gerais (no século XVIII) a farinha que chegava para as cozinheiras eram de qualidade ruim. Então elas começaram a acrescentar, na massa, polvilho e queijo fresco da fazenda, daí surgiu o tradicional pão de queijo. Tem uma coisa que muita gente não sabe e é importante ressaltar que pão de queijo bem feito não tem glúten. Eu digo bem feito porque tem gente que coloca farinha de trigo na massa”. explica Fabrizio.

Descontração e tranquilidade é o contraste ideal da tensão existente no reality show “Bake Off Brasil – Mão Na Massa” (SBT), onde a cada semana um novo participante é eliminado da competição. Filmado em um haras no interior de São Paulo, na região de Sorocaba, Ticiana Villas Boas e os jurados Carolina Fiorentino e Fabrizio Fasano Jr. têm o hábito de comentar sobre a performance dos competidores, curtir a natureza e discutir questões técnicas sobre o atração com a equipe e a diretora Adriana Cechetti, além, é claro, de muita descontração com selfies e piadas.

O vídeo acima mostra alguns dos registros dos bastidores da programa que foi ao ar na noite do último sábado, 8 de agosto. O “Bake Off Brasil” consolidou o sucesso de audiência com pico de 9 pontos, além de ficar em primeiro lugar entre os assuntos mais comentados do twitter durante a exibição. Os competidores restantes tiveram que preparar uma receita especial para o dia dos Pais. Miguel foi o eliminado por passar mal e não conseguir participar das provas da atração. No próximo sábado, dia 15, vai ao ar o quarto episódio do reality show do SBT.

Fasano mostra uma foto para Ticiana e Carolina nos bastidores do reality show – Crédito: Artur Igrecias/SBT

Miguel passa mal e deixa o programa

O administrador de empresas Miguel deixou o Bake Off Brasil no último sábado (8) depois de passar mal antes do inicio do programa. ” Eu tinha um problema crônico nas costas e ele vem há anos persistindo. Isso me prejudicou, porque eu não vou conseguir participar das provas de hoje e fico muito triste por isso”, disse Miguel em depoimento gravado, logo depois de ser atendido por uma equipe médica no local. O administrador passa bem.

No episódio os candidatos tiveram os desafios de preparar um bolo especial em homenagem ao Dia dos Pais e  pão de queijo. Michael e Márcia ficaram na berlinda, mas por causa da saída de Miguel, não houve eliminação. Pelo bom desempenho nas duas provas, a dona de casa Samira continua com o avental azul de “Mestre Confeiteiro”.

Michael garante que irá agarrar Fasano. Divulgação/SBT.

O irreverente e divertido participante do “Bake Off Brasil – Mão na Massa” (SBT), Michael, está disposto a agradar os jurados do reality show nesta terceira semana, que vai ao ar na noite do próximo sábado (8). Criticado pelo temível Fabrizio Fasano Jr. por seu excesso de animação no programa anterior, Michael, que adotou o sobrenome Levine por ser apaixonado pelo vocalista do Maroon  5, Adam Levine, garante que se sua receita com um ingrediente secreto – um bolo especial para o dia dos pais – for bem avaliada por Fasano, irá agarrar o empresário: “Nem que eu seja expulso por assédio”, enfatiza.