A arquiteta Márcia foi a eliminada do episódio do Bake Off Brasil

No último  episódio do “Bake Off Brasil – Mão na Massa” (SBT), exibido no sábado (15), os jurados Fabrizio Fasano Jr. e Carolina Fiorentino ficaram indecisos entre dois competidores quanto a eliminação. A apresentadora Ticiana Villas Boas sugeriu que os jurados usassem o critério da trajetória dos participantes no reality show para tomar a melhor decisão. Após apresentar uma receita de tiramisú criticada pelos jurados e uma torta empadão com massa crua, a arquiteta Márcia, de 42 anos, foi a escolhida para ser a quarta eliminada do programa.

Com exclusividade ao blog, a arquiteta faz uma avaliação da sua participação no “Bake Off Brasil”. Confira:

Quais as dificuldades que teve  nas provas e na preparação das receitas?

Márcia –  Acredito que exista uma grande diferença entre uma competição aonde o que é valorizada a comida gerada e uma gincana. Na gincana, temos que facilitar ao máximo a tarefa a fim de conseguir cumprir a meta. No final das contas, pela formatação das provas e esses tempos surreais propostos, o que valia mais era a proposta gincana. Infelizmente  demorei demais para perceber isso. Entretanto, na minha maneira de ver as coisas, e até a maneira como conduzo minha cozinha, talvez eu realmente nunca conseguisse me encaixar. Não acho que cozinha boa seja cozinha de atalhos, da mesma maneira em que não consigo gostar de um bolo bonito por fora e ruim por dentro. Acredito que tenha demorado a me adaptar ao estilo gincana pela minha personalidade perfeccionista. Sentia-me frustrada o tempo todo por não conseguir produzir uma comida boa. Nunca conseguiria, no formato proposto.

 Na sua opinião foi  justo você ser eliminada?

Márcia – Quanto à avaliação dos jurados, acredito que deveria ficar mais explicito o peso da prova criativa. Nenhuma torta salgada, segundo eles, atingiu o resultado esperado. Entretanto, claramente algumas tortas ficaram bem piores do que a minha. Eles sempre esperam criatividade nas provas técnicas (?) sendo que temos que usar somente os ingredientes dados.Então vamos ser criativos! Na hora que você  tenta fazer diferente, não dá certo

 Como foi sua participação no Bake Off Brasil?

Márcia – Aprendi  no programa, algo que não aprendi em 42 anos de vida, e que é a lei da vida: que temos que às vezes, nos despir de nós mesmos e nos adaptar. Jogar o jogo da maneira que os outros querem, e não ficar insistindo em metas irreais. A coisa mais difícil disso é saber o que o outro quer e espera de nós!

Conheça a história do pão de queijo

No último episódio do Bake Off Brasil, Fabrizio Fasano Jr, contou a história do famoso  pão de queijo. Você sabe qual é a origem? Confira!

” O pão de queijo tem uma história interessante. Em Minas Gerais (no século XVIII) a farinha que chegava para as cozinheiras eram de qualidade ruim. Então elas começaram a acrescentar, na massa, polvilho e queijo fresco da fazenda, daí surgiu o tradicional pão de queijo. Tem uma coisa que muita gente não sabe e é importante ressaltar que pão de queijo bem feito não tem glúten. Eu digo bem feito porque tem gente que coloca farinha de trigo na massa”. explica Fabrizio.

Eliane é a segunda eliminada. Crédito: Artur Igrecias/SBT

No segundo episódio do reality show “Bake Off Brasil – Mão Na Massa” exibido na noite deste sábado, 1º de agosto, no SBT, a diarista Eliane, de Pernambuco, foi eliminada após ter um baixo desempenho nas provas. “Fiquei desapontada comigo mesma por não saber trabalhar sob pressão”, revelou Eliane.

Na primeira parte da atração, os jurados Carolina Fiorentino e Fabrizio Fasano Jr. ficaram decepcionados com o desempenho de quase todos os participantes, que não conseguiram entregar nenhum prato de “carolinas” com perfeição durante a prova criativa. Os 11 competidores tinham que preparar um prato inovador com uma torre de 30 centímetros de profiteroles. Carolina Fiorentino resumiu o que achou: “Eu fiquei super decepcionada com a prova criativa. Eu esperava provar novos sabores e não vi nada disso. Sai realmente frustrada da prova”.

Na segunda parte do programa, o desafio técnico foi preparar um bolo de coco com recheio de baba de moça. Os jurados não acompanharam o desempenho dos participantes, pois fazem a avaliação às cegas no final. Ticiana Villas Boas observou as facilidades e dificuldades de cada competidor durante a tarefa.

Joca tenta cozinhar bem para não perder o avental azul. Crédito: Artur Igrecias/SBT

Durante a avaliação às cegas, Fasano disse que o bolo do advogado Joca estava um verdadeiro horror, embora tenha aprovado o sabor. Carolina alertou que todos os 11 bolos ficaram com sabor parecido. Ronaldo, que estava com o cobiçado avental azul de melhor cozinheiro – conquistado no programa de estreia -, se esforçou para mantê-lo por mais um episódio, porém, seu bolo ficou com forte gosto de ovo, segundo relato de Carolina.

Jurados fazem avaliação dos bolos sem saber quem preparou qual doce. Crédito: Artur Igrecias/SBT

Assim como na semana passada, os jurados se surpreenderam positivamente com Ayrton durante esse desafio e afirmaram (sem saber que o bolo é dele), que essa foi a única receita ousada. O engenheiro químico, mais uma vez, vence a prova.

Samira ganha o avental azul. Crédito: Artur Igrecias/SBT

O bolo da arquiteta Márcia foi considerado o pior bolo da noite pelos jurados, mas ela escapou da eliminação. Já a muçulmana Samira foi eleita a melhor chef confeiteira do segundo episódio do reality show e por isso ganhou o aguardado avental azul. “Eu fico chateado de deixar o avental”, desabafou Joca, que teve o bolo avaliado como o oitavo melhor sabor.