Bruno é eliminado duas vezes do Bake Off Brasil.

Eliminado na semana passada pela segunda vez no “Bake Off Brasil – Mão Na Massa” (SBT), o gaúcho Bruno Sutil conversa com o UOL, conta como é a sensação de ver o sonho de ser campeão do reality show terminar e revela que pensa em investir profissionalmente na área da confeitaria após ter conseguido agradar o rigoroso paladar dos jurados Fasano e Carol Fiorentino.

UOL – Como é a sensação de ser eliminado pela segunda vez no Bake Off Brasil?

Bruno: Olha, boa é que não é [risos].  Eu já to sentindo falta da tenda, não é fácil sair. Lá é meio que a cozinha dos sonhos. Queria muito poder cozinhar lá mais uma vez.

UOL – Por qual motivo você decidiu fazer uma receita diferente da pedida (Naked Cake) pelos jurados durante a prova? Motivo que pode ter influenciado na sua eliminação.

Bruno: A receita não é diferente. A massa não é tradicional, ou muito conhecida. o Dacquoise não é simples de fazer – é muito sensível à diversos fatores – e acontece que o tempo úmido realmente atrapalhou.

UOL – Por quem está torcendo para vencer o reality show? Existe alguém que você não queira que vença?

Bruno: Meu coração é meio dividido. Fiquei muito amigo de muita gente, mas acho que tem uma questão de constância, de ir bem sempre em todas as provas e, quanto à isso, com certeza a Samira é uma forte concorrente. Não tem ninguém que eu não queira que vença, mas acho que alguns participantes merecem muito mais ganhar.

UOL – Qual foi o seu melhor momento dentro do “Bake Off Brasil”?

Bruno: Com certeza a repescagem.  Foi um episódio lindo onde as pessoas estavam jogando pela esperança de voltar, não surtando pra não sair. Eu acho que foi o mais bonito e o mais gostoso de participar e, talvez, o que eu tenha ido melhor.

UOL – O que fará a partir de agora? Possui algum projeto? Vai se especializar para virar um confeiteiro profissional?

Bruno: Eu tenho a minha página “Bruno Sutil” no Facebook e um canal no YouTube com o mesmo nome. Muita gente está querendo comprar os meus doces, então, estou pensando se irei ou não investir nessa nova área. Talvez não seja uma ideia tão ruim, afinal, consegui agradar a Carol e o Fasano.

Bruno é eliminado do Bake Off Brasil. Crédito: Artur Igrecias/SBT

O gaúcho Bruno Sutil, de 25 anos, último eliminado do “Bake Off Brasil – Mão Na Massa” (SBT), concedeu uma entrevista exclusiva ao blog para contar como estão sendo os seus dias após a saída do reality show. Bruno revela ter ficado mal com a eliminação do último sábado (22): “Não acredito mesmo que eu tenha sido o pior do dia ou que eu deveria ter saído”. O gaúcho também conta que construiu uma amizade com o participante Ayrton Bartoleti, por quem passa a torcer pela vitória. Ainda na entrevista, Bruno classifica seu incidente no quarto episódio da atração – em que derrubou sua torta na porta do fogão momentos antes do término da prova – como o seu melhor momento na competição: “Hoje eu só consigo rir da história”. Confira a íntegra do bate-papo com o gaúcho eliminado:

Bruno é o quinto eliminado do Bake Off Brasil. Crédito: Artur Igrecias/SBT

UOL – Os jurados optaram pela sua eliminação ao analisar sua trajetória no reality show. Achou justo?

Bruno: Acredito que olhar a trajetória é, sim, uma excelente forma de escolher quem deve ficar quando existe um empasse. Não acredito mesmo que eu tenha sido o pior do dia ou que eu deveria ter saído, mas infelizmente foi o que aconteceu.

UOL -Na prova técnica você tentou ousar na decoração do quindim, mas isso não foi suficiente para superar as críticas a respeito do forte gosto de ovo no doce. Qual sua avaliação sobre isso?

Bruno: Eu fiz o que se pode ser feito para evitar que o gosto não fique muito forte – tirei a película da volta da gema e não mexi muito a massa – e inclusive expliquei isso no programa. Agora, se fatores como o cheiro de ovo que ficou na tenda ou o fato de que o meu foi o primeiro a ser provado influenciou na avaliação dos jurados, não sei dizer.

UOL – Na prova de criatividade, o seu bolo foi elogiado pelo chef Diego Lozano, convidado na atração, ficou feliz?

Bruno: Fiquei muito feliz. O Diego é um excelente chef e a participação dele, assim como as críticas, agregaram muito ao programa e ao meu aprendizado. Fiquei muito satisfeito com a avaliação dele, acho que foi extremamente adequada.

Chef Diego Lozano participa do reality e elogia bolo de Bruno. Crédito: Artur Igrecias/SBT

UOL -Qual foi o seu melhor e o seu pior momento no Bake Off Brasil?

Bruno: Por incrível que pareça, o melhor momento pra mim, olhando agora, foi quando a torta caiu. Hoje eu só consigo rir da história, por mais tragicômico que tenha sido no momento, aquilo me fez relaxar muito para a prova técnica e pro outro dia inteiro. O pior foi de longe a minha saída – eu fiquei muito mal, estava dando uma parte muito grande de mim ao programa e fiquei bem chateado de não ser mais parte daquilo.

Bruno revela torcer pela vitória de Ayrton (na foto). Crédito: Artur Igrecias/SBT

– Você está na torcida para qual dos 7 competidores restantes vencer a atração?

Bruno: No primeiro contato que eu tive com o Ayrton na tenda, não achei que ele ia muito longe, mas tem três coisas que me fizeram mudar de ideia. A primeira e a segunda são a criatividade e coragem que ele tem de arriscar, duas características que eu admiro muito e que juntas podem acabar muito bem ou muuuuuito mal! Espero que no caso dele, acabe muito bem! A terceira é a amizade que criamos. Ayrton e eu nos damos muito bem, é uma amizade que quero levar pra vida!

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O participante Bruno Sutil, de 25 anos, do “Bake Off Brasil – Mão Na Massa” (SBT) deixou todos os telespectadores aflitos no programa passado, quando derrubou sua torta com recheio de gorgonzola acidentalmente na porta do fogão nos momentos finais da prova de criatividade. Por sorte, os jurados Fabrizio Fazano Jr. e Carolina Fiorentino não acharam sua torta a pior do dia, o que lhe salvou da eliminação. Em entrevista exclusiva, o competidor conta detalhes do que aconteceu e fala sobre a repercussão nas redes sociais.

Participante Bruno congela ao notar que sua torta cai da bancada. Crédito: Artur Igrecias/SBT

Assim como os internautas nas redes sociais, o competidor gaúcho também achou que seria eliminado: “Eu tinha certeza que seria eliminado, não tinha dúvida nenhuma. Eu só entendi o que tinha acontecido depois de todo mundo, porque eu não ouvi-la cair, ouvia só gritos na tenda inteira. Eu congelei por alguns segundos, daí que os outros participantes vieram me ajudar. Eu só ouvia um monte de gente falando e nem sabia quem falava o que. Depois de uns segundos que eu pensei ‘tenho que fazer alguma coisa’ e comecei a pegar as formas de um e de outro pra virar a torta e cortar – ideia da Gabi. O pessoal é incrível, a gente se ajuda muito. Ninguém quer ver o do outro dar errado, mas queremos que o nosso dê mais certo [risos]. São uns anjos!”, revela.

Ticiana Villas Boas fica preocupada com Bruno ao ver a torta dele sob a porta do fogão. Crédito: Artur Igrecias/SBT

Bruno culpa a ansiedade pelos incidentes com a torta e diz ter ficado aliviado em permanecer no reality show: “Eu não acreditava quando eles me liberaram. Fiquei pasmo, não achei que era verdade. Eu fui bem no Tiramisú, já conhecia o doce e já tinha feito do zero, desde as bolachas. Pensando agora, entendo o porquê de me liberarem – apesar de ter caído a torta (nem acredito que tive a sorte de cair dentro do forno, e não no chão), ela estava muito saborosa (e descobri que a Carol é apaixonada por gorgonzola, muita sorte, também)”.

Apesar de toda a tensão sobre a queda da torta na tenda do “Bake Off Brasil”, nas redes sociais o clima era outro. Os internautas fizeram diferentes tipos de comentários, alguns se sensibilizaram e outros fizeram piadas. Os memes (imagens com frases bem humoradas que se espalham pelas redes sociais) surgiram e um deles agradou o participante.

Meme lançado por internauta que mais divertiu o participante Bruno.

“Eu acho isso tudo espetacular. Agradeço ao público, pois o carinho foi incrível (durante o programa tive centenas de menções diretas no Twitter @brunobakeoff) e as piadas, hilárias! Ri tanto com os memes e fui obrigado a postar, pois foram muito bem pensadas. O da paródia do “Forninho da Giovana” me fez rir muito quando vi. Naquela noite o meu telefone não parava. Meus amigos ligavam e mandavam mensagem de Porto Alegre, todo mundo achou que eu era um ‘caso perdido’ naquele momento. Que bom que consegui me reerguer”, se diverte o gaúcho ao lembrar do que acontecer nesta semana.

Sobre o perfil dos jurados do reality show, Bruno revela sua impressão sobre o temível jurado Fabrizio Fasano Jr. e da chef confeiteira Carolina Fiorentino, considerada por muitos a jurada conselheira.

“Eu tenho uma grande admiração pelos dois. Em primeiro, a Carol é realmente incrível. No pouco contato que eu tive com ela, percebo a riqueza técnica das avaliações e tento aprender bastante. Ouvir a avaliação dela é como abrir um dos livros de técnicas que tenho em casa, eu vou entendendo o porquê das coisas. Por causa dela, o programa tem sido uma escola incrível pra mim. O Fasano me lembra muito o meu pai – as avaliações são bastante rigorosas e ele não aceita nada que não seja a completa perfeição. Gosto disso, pois me faz querer melhorar sempre – é tudo uma questão de como ouvimos a crítica. Eu acabo concordando muito mais com a Carol do que com ele, às vezes acho que existem equívocos nas avaliações, por exemplo: é diferente a torta estar ruim e tu não gostares de comidas fortes (no caso da torta de gorgonzola), ou dizer que o bolo dos pais foi chocolate com chocolate e mais chocolate (de novo) – aquele foi o meu primeiro doce de chocolate, além de ser de chocolate com vinho do porto e Zambaglione – um mousse de vinho bastante difícil de executar e que me salvou da eliminação”, contou Bruno.

Bruno sendo avaliado de perto por Carolina Fiorentino e Fabrizio Fasano Jr. na estreia do Bake Off Brasil Crédito: Arthur Igrecias/SBT

Bruno se distrai e derruba torta no Bake Off Brasil. Foto: Artur Igrecias/SBT

No quarto episódio do “Bake Off Brasil – Mão Na Massa” (SBT)  que vai ao ar neste sábado, 15 de agosto, às 21h30, o gaúcho Bruno passa por apuros momentos antes do fim da prova de criatividade e fica desesperado. O competidor se descuida e derruba sua torta salgada, popularmente conhecida como empadão.

A tensão toma conta da tenda onde é gravada a atração e a apresentadora Ticiana Villas Boas não esconde o choque ao ver a torta do gaúcho caída sob a porta do forno. A curiosidade é que os demais competidores, que já estavam com seus empadões quase finalizados, se reuniram numa força tarefa para ajudar Bruno, acontecimento que não costuma ocorrer em um reality show.

“Talvez isso seja um pouco de ansiedade”, avalia o temível jurado Fabrizio Fasano Jr. sobre o descuido de Bruno ao deixar a forma com a torta escorregar da mesa e cair em cima da porta do forno. A chef confeiteira Carolina Fiorentino é categórica: “Espero que pelo menos o gosto esteja uma maravilha”.