fasano – Bake Off Brasil http://bakeoffbrasil.blogosfera.uol.com.br Curiosidades sobre a reality 'Bake Off Brasil – Mão na Massa', informações de bastidores e as receitas mais saborosas da competição. Sun, 18 Oct 2015 01:41:38 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.2 Samira é a vencedora do “Bake Off Brasil”; veja declarações exclusivas http://bakeoffbrasil.blogosfera.uol.com.br/2015/10/17/samira-e-a-vencedora-do-bake-off-brasil-veja-declaracoes-exclusivas/ http://bakeoffbrasil.blogosfera.uol.com.br/2015/10/17/samira-e-a-vencedora-do-bake-off-brasil-veja-declaracoes-exclusivas/#comments Sun, 18 Oct 2015 01:41:38 +0000 http://bakeoffbrasil.blogosfera.uol.com.br/?p=316 Foto_Artur Igrecias-123

Samira vence o Bake Off Brasil.

A dona de casa Samira Ghannoum, 42 anos, eliminou Marília Rosenberg e Ayrton Boffo na grande final do reality show “Bake Off Brasil – Mão Na Massa” (SBT) e se tornou a melhor confeiteira amadora do País e a primeira do formato da atração (BBC) na América Latina na noite deste sábado (17). Com exclusividade para o UOL, Samira conta como foi vencer o programa e lembra da coincidência de sua vitória com a da também muçulmana Nadiya Hussain, que ganhou a edição britânica da atração na semana passada.

“Vencer é apenas o começo. Não quero ser lembrada como mais uma ganhadora de um reality show, quero que  meus bolos e doces marquem para sempre, os momentos especiais de muitas pessoas. Me sinto muito feliz por ser a primeira mulher de descendência árabe e muçulmana  a estar em um reality show no Brasil, mas isso não me torna mais especial que os outros, isso me dá mais responsabilidade. Acredito que vou conseguir realizar  o sonho de ter minha confeitaria. Agradeço a todos que não me julgaram e respeitaram minha cultura,  é o respeito que nos uni, independente das religiões. A vida pode ter momentos muito amargos, mas está em nossas mãos o poder de transformá-los em doces. Também não posso deixar de dizer que estou feliz com a coincidência entre eu e a Nadiya, que venceu o reality da Inglaterra”, declara Samira, que comemora a vitória ao lado da família e amigos em um restaurante no bairro de Pinheiros (SP).

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Ticiana Villas Boas – SBT

A apresentadora do reality show, Ticiana Villas Boas e os jurados, Fabrizio Fasano Jr. e Carolina Fiorentino também enviaram suas mensagens para Samira através do UOL. “Eu achei que a Samira mereceu o prêmio. Sem dúvida foi a mais constante, a que errou menos e a que fazia as coisas mais gostosas. Ela tem mão mesmo de confeiteira. Nasceu com o dom e fica claro que faz tudo com muito amor e entrega”, comenta Ticiana.

“Fico muito satisfeita com o resultado, a Samira é uma pessoa equilibrada, uma esponjinha absorvendo todo o conhecimento, conselhos e experiências ao seu redor. Uma pessoa muitos especial  que eu tenho um carinho enorme e  imenso respeito”, lembra Carol Fiorentino. Já Fasano, lembra do episódio do Tiramissú (em que Samira optou por não usar álcool na receita)  e pede desculpa para a campeã por ter lhe criticado: “Sami, no prefácio que escrevi para o livro seu e do Bake Off, te peço publicamente desculpa, espero que aceite”.

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Ayrton e Samira com seus familiares ao fundo.

Com a presença dos participantes eliminados na tenda da atração, que fica em um haras na região de Sorocaba (SP), a primeira etapa da final exigiu que Samira, Ayrton e Marília passassem pelo desafio técnico: preparar a temida Torta Regina. Cada um dos finalistas escolheu um entre os nove eliminados. Marília não se saiu bem e perdeu a oportunidade de ser campeã.

Na sequência veio a prova que definiu Samira como vencedora: preparar em apenas duas horas um bolo de casamento que também foi avaliado pelo respeitado chef confeiteiro em todo o Brasil, Marcelo Magaldi, que trabalha na “Casa Fasano”.

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Equipe reunida após a final.

Os familiares de Ayrton e Samira acompanharam de perto o nervosismo dos finalistas e o anúncio do vencedor, que deixou a muçulmana emocionada. “Para mim foi uma honra ter competido com ela, uma honra ter sido colocado equivalente com ela nesse desafio”, disse Ayrton. Fasano anunciou Samira campeã. A muçulmana ganha como prêmio seu primeiro livro de confeitaria juntamente com o programa.

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“Torciam por mim pelo meu jeito”, diz Michael, eliminado do “Bake Off” http://bakeoffbrasil.blogosfera.uol.com.br/2015/10/14/torciam-por-mim-pelo-meu-jeito-diz-michael-eliminado-do-bake-off/ http://bakeoffbrasil.blogosfera.uol.com.br/2015/10/14/torciam-por-mim-pelo-meu-jeito-diz-michael-eliminado-do-bake-off/#respond Wed, 14 Oct 2015 14:55:23 +0000 http://bakeoffbrasil.blogosfera.uol.com.br/?p=304 Final - Foto Artur Igrecias (6)

Michael Levine do Bake Off Brasil

O semifinalista Michael Levine foi o último eliminado do reality show “Bake Off Brasil – Mão na Massa” (SBT). O paulista conquistou o público com seu temperamento divertido e foi apontado pelos internautas como um dos favoritos ao prêmio. Porém, após um CakePop fora dos padrões e com aparência de uma mini-maçã do amor, o paulistano deixou a atração por decisão dos jurados Fabrizio Fasano Jr. e Carolina Fiorentino. Em entrevista exclusiva ao blog, Michael conta que participar do “Bake Off Brasil” foi uma experiência maravilhosa, diz que quer se profissionalizar e revela que assim que deixou o reality show começou a trabalhar em uma confeitaria profissional de São Paulo. “Vocês ainda vão ouvir o meu nome: Chef Michael Levine. Já estou no caminho”, garante Michael.

UOL
– Como você avalia sua participação no Bake Off Brasil?

Michael: Num todo, de 0 à 10, dou nota 8 (risos). A modéstia morreu neste momento (Risos). Desculpa, mas fui mestre confeiteiro por três semanas, além de jurado especial e isso possui um peso para mim.

UOL – Você admirava o jurado Fabrizio Fasano Jr. ao longo da temporada e ficava tenso com as avaliações dele. Ficou emocionado com o discurso dele em sua eliminação?

Michael: No início, vivia me perguntando qual era o papel dele, mas depois da prova do pão de queijo ele me tocou com suas palavras de uma forma, que tentei (tentei, não que tenha conseguido) ao máximo me sair bem. Fiquei extremamente emocionado com o discurso dele. O Fasano e a Tici são uns fofos e foram mega gentis no momento da minha eliminação. Aproveito o espaço para agradecer, não somente ao Fafa (sim, eu o chamava assim), como a Tici, que sempre me deu todo o apoio na tenda. Deus abençoe vocês.

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Michael pode se tornar jurado por um dia na repescagem.

UOL – Você pretende seguir carreira como confeiteiro profissional?

Michael: Trabalho com a Chef confeiteira Giuliana Cupini desde o dia em que gravamos a minha saída da tenda. Ela me mostrou um universo ainda maior e pretendo seguir, vocês ainda vão ouvir o meu nome: Chef Michael Levine. Já estou no caminho.

UOL -Por quem você está na torcida para vencer a atração e quem você não quer que ganhe?

Michael: Desde a primeira vez que a vi, eu me apaixonei e dividimos a van (O trio “ZéEle”: Eu, Sami e Ronaldo). Não existe ninguém mais preparada e merecedora para ganhar este livro, senão, minha amiga Samira. Também torço pela Marília, eita mulher concentrada, além de falar com os bolos, gosto de gente louquinha (risos).

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Michael durante prova.

UOL -Você foi apontado como um dos favoritos da audiência ao longo da temporada pelo jeito brincalhão e irreverente. O que mudou em sua vida e no dia-a-dia?

Michael: Nunca me vi como favorito, as pessoas torciam por mim pelo meu jeito. Creio que quando você vive sem máscaras, você atrai pessoas de todos os tipos, talvez isto tenha encantado boa parte do público. Aos meus seguidores, vocês são “lacrativos”, amo vocês.

UOL – Gosta do assédio das pessoas na rua? O que mudou em sua vida nesse período?

Michael: Pode não parecer, mas sou super tímido. Eu curto este carinho das pessoas por mim, até dos “haters” [pessoas que propagam o ódio a tudo e a todos nas redes sociais] eu gosto. Minha vida continua a mesma, ando de metrô, ônibus e é engraçado quando me reconhecem. A cena mais fofa até agora foi quando os alunos da escola que fica em frente da confeitaria aonde trabalho, começaram a gritar por mim: “Michael, torço por você”, ” É ele mesmo”, “Te adoro”. Pela primeira vez, chorei no meio da rua.

UOL – Qual foi o seu melhor momento no reality-show?

Michael: Para mim todos os momentos foram bons. Principalmente os momentos em que vivi na tenda, não aqueles que foram apresentados ao público.

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Juliana volta ao “Bake Off” e ironiza Fasano em entrevista: “Te devo uma” http://bakeoffbrasil.blogosfera.uol.com.br/2015/09/09/juliana-volta-ao-bake-off-e-ironiza-fasano-em-entrevista-te-devo-uma/ http://bakeoffbrasil.blogosfera.uol.com.br/2015/09/09/juliana-volta-ao-bake-off-e-ironiza-fasano-em-entrevista-te-devo-uma/#comments Wed, 09 Sep 2015 19:35:00 +0000 http://bakeoffbrasil.blogosfera.uol.com.br/?p=199 Participantes com os bolos de sua vida_Foto Artur Igrecias (5)

Participante Juliana. Crédito: Artur Igrecias/SBT

Na repescagem do  “Bake Off Brasil – Mão na Massa” (SBT) exibido no último sábado, Juliana Ferraz, de 24 anos, voltou ao reality show com garra e confiança para ser a grande vencedora. Em entrevista exclusiva ao UOL, a paulista conta como foi ser a primeira eliminada da atração e comenta sobre a sensação de dar a volta por cima e retornar ao jogo. Dona do canal de vídeos “TPM, pra que te quero”, onde ensina receitas para as internautas fazerem desse um período mais doce, Juliana teve que lidar com memes e piadas após sua eliminação e do cometário do temível jurado Fabrizio Fasano Jr., que após saborear seu bolo de chocolate foi categórico: “Ju, nem em TPM dá para comer esse bolo” (o doce estava amanteigado). Juliana garente que aprendeu a levar tudo com bom humor e aproveita para ironizar Fabrizio: “Pra mim foi ótimo, ele fez propaganda do TPM em rede nacional. Obrigada, Fabrizio! Te devo uma!”. Leia a entrevista completa:

UOL – Qual a sensação de voltar ao “Bake Off Brasil – Mão Na Massa” após a repescagem?
Juliana: É indescritível. Foi realmente uma segunda chance para mim, e isso é muito simbólico. Significa um recomeço para tudo na minha vida, principalmente um novo olhar sobre mim mesma. Voltar para a competição foi uma das coisas mais incríveis que aconteceu comigo ultimamente. Significa que quando eu consigo administrar as minhas emoções, tudo dá certo.

UOL – Você foi a primeira eliminada da atração. Qual foi o erro daquela ocasião que você deve evitar repetir?
Juliana: O grande erro que me fez sair, foi deixar a emoção e a ansiedade falarem mais alto. Sou uma pessoa muito intensa em tudo o que faço e essa intensidade acabou me atrapalhando. Aprendi também que errar é humano e que em uma competição com pressão, é preciso saber lidar com os erros. Mas como faço tudo com muita paixão, agora com os nervos controlados, acredito que dará tudo certo (risos).

UOL – O que você acha dos jurados, Fabrizio Fasano Jr. e Carolina Fiorentino?
Juliana: Não tive tempo de conviver muito com a Carol e o Fabrizio. Mas como todas as críticas que recebo, tento assimilar da melhor forma possível. Eu ainda me sinto um pouco intimidada, não é tão fácil impressionar os dois. Mas aprendi também a respirar e lidar da melhor forma possível. Apesar que no último episódio consegui agradá-los. Isso pra mim já é uma vitória.

UOL -Você é a participante mais jovem do “Bake Off Brasil”, ao lado do Ayrton, acredita que isso ajuda ou atrapalha?
Juliana: Acho que ajuda. Ajuda pelo fato de eu ser muito aberta a novas experiências, novas pessoas e também por sempre encarar novos desafios de uma maneira muito leve.

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Juliana tenta explicar sua receita para Carolina Fiorentino no programa de estreia. Crédito: Artur Igrecias/SBT

UOL – Possui alguma estratégia que acredita que lhe fará vencedora do primeiro “Bake Off Brasil – Mão na Massa”?
Juliana: Minha estratégia é simples: me divertir e fazer tudo com muito amor. Foi isso que eu aprendi com o programa até agora: se eu ficar nervosa e tensa, vou errar. Se eu ficar tranquila e alegre, tudo vai dar certo. Afinal, cozinhar nada mais é do que um ato de carinho. Tem que ser
gostoso!

UOL – Por quem você estava torcendo depois que foi eliminada? E agora que voltou ao programa, como fica essa torcida?
Juliana: Posso dizer que estava torcendo para uns 8 participantes? (risos) Gosto muito de todos, mas eu criei uma afinidade muito grande com o Michael. A gente brinca que foi amor à primeira vista. Apesar de ter voltado à competição, para mim nada vai mudar. Continuo torcendo para ele e
para mim ao mesmo tempo. Acho que formaremos uma ótima dupla! (risos).

UOL – Possui alguma inimizade no reality ou tomará cuidado com algum dos seus concorrentes? Por quê?
Juliana: Não. Gosto de todos e espero que seja assim até o final. Claro que tudo pode mudar com o decorrer do programa, mas espero que o clima de cooperação sempre continue. Isso faz toda a diferença.

Juliana

Participante Juliana. Crédito: Artur Igrecias/SBT.

UOL – Os internautas postaram brincadeiras inspiradas no comentário de Fasano em relação ao bolo de chocolate com excesso de manteiga que você apresentou no programa de estreia, que resultou em sua eliminação. Como você lidou com essas críticas?
Juliana: A partir do momento que você se expõe, principalmente em rede nacional, tem que saber lidar com as críticas. Eu já estou com o “TPM, pra que te quero?” há quase um ano, já ouvi muitas coisas que gostei e que não gostei. Antes eu ficava triste, achava que era pessoal. Hoje em dia dou muita risada e aprendi que cada um tem uma opinião. Por sorte, pelo menos no canal, existe um retorno muito positivo dos fãs, o que me faz acreditar cada vez mais no meu trabalho. Em relação ao comentário do Fasano, eu dei muita risada. Pra mim foi ótimo, ele fez propaganda do TPM em rede nacional. Obrigada, Fabrizio! Te devo uma! (risos).

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